Majstor, Pivar,  Pivski slad, Kvasci, Oprema, PriborMajstor, Pivar,  Pivski slad, Kvasci, Oprema, PriborMajstor, Pivar,  Pivski slad, Kvasci, Oprema, PriborMajstor, Pivar,  Pivski slad, Kvasci, Oprema, PriborMajstor, Pivar,  Pivski slad, Kvasci, Oprema, PriborMajstor, Pivar,  Pivski slad, Kvasci, Oprema, Pribor

Košarica

0 proizvoda 0,00 kn

Žitne pahuljice ( zobene) - 3kg

Cijena:
51,90 kn
Iznos PDV-a: 10,38 kn
Sve su cijene s pdv!
Zaliha:
Trenutno nema na skladištu
Opis

To su želatinizirane žitne pahuljice iz kojih je moguće ekstrahirati šećere koji daju određene arome pivu.
Koristi se u Bière Blancheu i nekim Stoutovima.
Da bi se postigla konverzija škroba u fermentabilne šećere, oni se moraju pasirati zajedno sa sladom u zrnu (kao što je Pilsner ili Pale Ale).
Sastojci; mogu sadržavati tragove , ječma, pšenice, rži, soje.

Prosječne vrijednosti na 100 g proizvoda: energija 1562 kJ / 371 kcal; masti 7,0 g, od toga zasićene masne kiseline 2,0 g; ugljiko hidrati 58,0 g od toga šećeri 2,0 g; vlakna 12,0 g; bjelančevine 13,0 g; sol 0,005 g

Skladištenje i upotreba: čuvati na hladnom i suhom mjestu
Težina u kg 3,0

Koda proizvoda:H2191600

Usporedba između vizualne procjene i boje EBC
Vizualna procjena
Boja po EBC 4 do 9 10 do 15 16 do 35 36 do 45 46 do 100 više od 100

 

IBU Jedinica za mjerenje gorčine. Viša vrijednost, gorče pivo
EBC Jedinica za mjerenje boje. Viša vrijednost, tamnije pivo

Glasanje: 

0
Bez glasova

Dodaj novi komentar