...I ŠTO JOŠ MAJSTOR PIVA MORA ZNATI

OSNOVNI SASTOJCI PIVA

Svaki je sastojak presudan za kuhanje piva, a odnosi između njih je ono što određuje okus i izgled.

Osnovni sastojci piva su četiri:

VODA

SLAD

HMELJ

KVASAC

beer-923504.jpg
beer-2536111_1920.jpg

KARAKTERISTIKE PIVA

Poznavanje glavnih karakteristika piva može pretvoriti konzumaciju u pravo iskustvo. Različiti stilovi piva imaju različita svojstva (aromu, okus i izgled). Dobro poznavanje njihovih dimenzija presudno je za ocjenjivanje.