Žitne pahuljice ( zobene) - 3kg
Cijena:
51,90 kn
Iznos PDV-a: 10,38 kn
Sve su cijene s pdv!Zaliha:
Zaliha dolazi do kraja
Opis
To su želatinizirane žitne pahuljice iz kojih je moguće ekstrahirati šećere koji daju određene arome pivu.
Koristi se u Bière Blancheu i nekim Stoutovima.
Da bi se postigla konverzija škroba u fermentabilne šećere, oni se moraju pasirati zajedno sa sladom u zrnu (kao što je Pilsner ili Pale Ale).
Sastojci; mogu sadržavati tragove , ječma, pšenice, rži, soje.
Prosječne vrijednosti na 100 g proizvoda: energija 1562 kJ / 371 kcal; masti 7,0 g, od toga zasićene masne kiseline 2,0 g; ugljiko hidrati 58,0 g od toga šećeri 2,0 g; vlakna 12,0 g; bjelančevine 13,0 g; sol 0,005 g
Skladištenje i upotreba: čuvati na hladnom i suhom mjestu
Težina u kg 3,0
Koda proizvoda:H2191600
Usporedba između vizualne procjene i boje EBC
| Vizualna procjena |  |
 |
 |
 |
 |
 |
| Boja po EBC | 4 do 9 | 10 do 15 | 16 do 35 | 36 do 45 | 46 do 100 | više od 100 |
| IBU | Jedinica za mjerenje gorčine. Viša vrijednost, gorče pivo |
| EBC | Jedinica za mjerenje boje. Viša vrijednost, tamnije pivo |
Glasanje:
Bez glasova
Dodaj novi komentar